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SPEISEN

GANSL

Portion Gansl 18,90

Ganslburger 13,80

Ganslmenü: Ganslsuppe, Portion Gansl + Maronitiramisu um 28,90

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𝐕𝐎𝐑𝐒𝐏𝐄𝐈𝐒𝐄𝐍

Beef Tartar 160gr 16.8

Schafkäse im Speckmantel 11.2

Knoblauchcremesuppe 4.4

Leberknödelsuppe 4.2

Frittatensuppe 3.9

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SALATE

Steirischer Backhendlsalat 11.8

Salat mit gegrilltem Käse (Halloumi) 11.8

Brathendlsalat 11.8

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

𝐇𝐀𝐔𝐏𝐓𝐒𝐏𝐄𝐈𝐒𝐄𝐍

Rindsgulasch mit Spätzle 9.8/11.8

Geb. Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Erdäpfelsalat 11.8/13.4

Cordon Bleu v. Schwein mit Erdäpfelsalat 13.4

Gebackene Hühnerleber mit Erdäpfelsalat 11.8

Ausgelöstes Backhenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat 12.8

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree 11.8

Hausgemachte Rindsrouladen 15.8

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Von unserer Grillstation

BBQ Beef Ribs aus dem Smoker 19.2

BBQ Schweine Ripperl mit Pommes 18.8

Spareribs Combo (Schwein&Rind) Ripperl 19.2

Ribs and Wings 18.8

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑 (𝐣𝐞𝐰𝐞𝐢𝐥𝐬 𝐦𝐢𝐭 𝐏𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬)

Sternberg Burger 12.8

Cheeseburger 12.5

Italian Burger 12.8

Pulled Pork Burger 12.8

Vegetarischer Jackfruit Burger 12.5

Blue Cheese Burger 12.8

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Burger Extras

Gegrillter Speck 1.5

Doppelter Käse (Cheddar & Emmentaler) 1.5

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Vegetarisch

Kasspotzn mit Tiroler Bergkäse dazu Blattsalat 10.8

Eiernockerl mit Blattsalat 9.2

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𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓

Hausgemachte Malakoffnockerl 6.9

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